img

Michal Musil


Od malička trpěl úchylkou, že ho zajímá historie, ale už za studií se dostal k novinám. Byl zástupcem šéfredaktora v Lidových novinách a časopise Týden. Od roku 2006 pracoval jako zástupce šéfredaktora deníku MF DNES. Tento list opustil poté, co jej v roce 2013 koupil Andrej Babiš. Zabývá se českou i zahraniční politikou. Občas přednáší o médiích. Ze své novinářské dráhy vzpomíná na rozhovory s Gordonem Ramsayem a Danielem Craigem či na pozoruhodné diskuse v Evropském parlamentu v rámci aktivit proti českému náhubkovému zákonu. Jeho starší články najdete i zde.

 

Autor také napsal:


not random 0

Kam kráčí daněk na víně?

Z ČERVNOVÉHO VYDÁNÍ. Už nějakou dobu můžeme číst, že česká kuchyně se vrací. Daněk na červeném víně v nové pražské restauraci šéfkuchaře Jana Punčocháře, pomalu pečený holub u Strakonic či chřestový krém ve Velkých Losinách zdánlivě potvrzují trend. Ale jak je to doopravdy? Ambiciózních podniků přibývá, ovšem mnozí čeští kuchaři stále vaří mezinárodní kuchyni. A pak je zde divoká otázka: vstoupí do našich českých receptů vaření menšin, které zde žijí?

not random 1

Mou láskou je Itálie, mou milenkou je víno

Narodil se v Dánsku, žije v Praze a dodává italské víno špičkovým českým restauracím. Flemming Laugesen platí za uznávaného znalce, který vozí velice speciální lahve. Je skromný, ale striktní: to skutečné, „emotivní“ víno vyrábějí podle něj jen malí vinaři spjatí s půdou. Řídí firmu Via del Vino, která má obchod v pasáži v Dlouhé ulici v centru Prahy.

not random 2

Věk nenormálnosti

Normy, které platily v politice a ve veřejné diskusi před patnácti či dvaceti lety, se vytrácejí. Šéf britské labouristické strany má potíže s antisemitismem, americký prezident připodobňuje jméno oponenta k exkrementu. A umírněný postoj je v defenzivě - píše se v názorovém textu.

not random 3

Když řezníci dělají roastbeef i tiramisu

Jejich obchody mohou vyvolat představu, jakou máte o lahůdkářstvích první republiky – dědeček zakladatele Jana Sváčka ostatně tehdy restauraci měl. Rozmanité sýry, vinné klobásy, rozmarýnová šunka, zvěřinový talián, rolády, dokonce domácí tiramisu, to vše nabízí Lahůdkářství Sváček. Rodinný podnik funguje čtvrtstoletí, roste, mění se, zdokonaluje a modernizuje.

not random 4

Zacapa. Záhada české lásky k rumu

Proč obyvatelé české kotliny propadli exkluzivním rumům ze Střední a Jižní Ameriky a Karibiku? Jasné vysvětlení tohoto fenoménu není k dispozici, ale něco snad naznačí příběh, jak se u nás rozšířil guatemalský rum Zacapa: v poměru na počet obyvatel se ho totiž v Česku prodává nejvíce na světě. Zacapa je tématem dalšího dílu seriálu věnovaného pití a nápojům.

not random 5

Pavel Kohout: Narozen v desátém roce Československa

Pamatuje si mobilizaci z třicátého osmého, za heydrichiády se bál, že nacisté zatknou rodinu, první nahá dívka, kterou viděl, byla mrtvá – zabitá při bombardování. Podporoval komunisty básničkami, které mu spousta lidí neodpustila, pak usiloval o reformu režimu a podílel se na vzniku Charty 77. Dramatik a spisovatel Pavel Kohout oslavil letos v létě devadesátku. Mluvili jsme spolu na Sázavě, kde má funkcionalistickou vilku a velkou zahradu.

not random 6

Bojovat, osladit, zvítězit

Americký film o talentu, trampotách, manželství a úspěchu jako by připomínal příběh podniků IF Café: je v něm čokoláda, cukr, ovoce, velice chutné zákusky – a úvěr s brutálními podmínkami. Cukrářská hvězda Iveta Fabešová se seznámila s talentovaným obchodníkem Janem Ševěčkem, začali podnikat, dřeli, vzali se, mají spolu dvě děti a čtyři kavárny a teď i cukrářskou akademii.

not random 7

Andrej není terminátor

Stále sice není radno Babiše podceňovat, říjnové komunální volby se však mohou stát předzvěstí jeho potíží. Potvrdilo se, že umí škodit sám sobě, požírá své politické spojence a vyrábí si nepřátele.

not random 8

Pan Frank a lakotný hochštapler Toman

Frank Reiss coby malý židovský kluk unikl za války jen o vlásek smrti, už měl vykopaný hrob. Zdeněk Toman coby šéf zpravodajské služby před únorem 1948 významně přispěl k ovládnutí bezpečnostních složek komunisty. Oba muži se setkali v emigraci. Vzpomínky, které Toman diktoval Franku Reissovi, se staly námětem pro nový film Ondřeje Trojana, jenž právě vstoupil do kin. Výmluvný obraz však získáme i tehdy, když Reissův a Tomanův osud vzájemně srovnáme.

not random 9

Fakt děláte jídla na gramofonu?

Na jednom talíři kombinují omáčku z lišek a savojské zelí, raviolu plněnou klobásou a uzeným jazykem, telecí svíčkovou a mrkvové pyré. Tým pražské restaurace Portfolio si hraje. Termín hra je vskutku na místě – při přípravě jídla tam v kuchyni používají i gramofon. Jde o podnik nejvyšší kategorie, ve kterém ovšem rozhodně nepanuje tuhá diktatura. Naopak tam bývá docela zábava.

not random 10

Koho nakazil Babiš

Vláda Andreje Babiše patří k nové politické vlně lomcující Evropou i Amerikou. Nevíme, jak Babiš skončí, už nyní však lze říci, že politici jako on ohýbají charaktery a dále deformují veřejnou debatu.

not random 11

Pravda mého kmene

Platí to nalevo i napravo, u liberálů i u konzervativců, u fanoušků Jiřího Drahoše i příznivců Donalda Trumpa. Svému oblíbenci promineme věci, za které bychom jiné kritizovali. Dvojí metr dále zhoršuje veřejnou debatu, píše se v názorovém textu.