img

Michal Musil


Od malička trpěl úchylkou, že ho zajímá historie, ale už za studií se dostal k novinám. Byl zástupcem šéfredaktora v Lidových novinách a časopise Týden. Od roku 2006 pracoval jako zástupce šéfredaktora deníku MF DNES. Tento list opustil poté, co jej v roce 2013 koupil Andrej Babiš. Zabývá se českou i zahraniční politikou. Občas přednáší o médiích. Ze své novinářské dráhy vzpomíná na rozhovory s Gordonem Ramsayem a Danielem Craigem či na pozoruhodné diskuse v Evropském parlamentu v rámci aktivit proti českému náhubkovému zákonu. Jeho starší články najdete i zde.

 

Autor také napsal:


not random 0

Ekonomika se nemusí vyvíjet tragicky, ale vláda málo podporuje lidi v utrácení

To, jak hospodářská krize způsobená koronavirem dopadne na společnost, je stále otevřené – říká sociolog Daniel Prokop, který zkoumá nálady lidí v projektu Život během pandemie. Ne všechny kroky vlády jsou špatné, ale některé věci měla zavést dříve. A místo toho typu podpory velkých firem, kdy se necílí na udržení mezd a zaměstnanosti, by se měly peníze dostávat přímo k lidem, aby více utráceli. Právě spotřeba domácností totiž může rozhodnout o podobě a hloubce krize.

not random 1

Nákaza a „Trump Nikdy“

Odpůrci Donalda Trumpa nepocházejí jen z řad levice. V USA existuje menší skupina konzervativců přezdívaná Never Trump („Trump Nikdy“) tvrdící, že prezident je zoufale nekompetentní. Což se může ukázat právě za koronavirové krize.

not random 2

Když vir běží sítí

Svět, včetně Česka se potýká s nákazou způsobenou novým koronavirem. Nemoc se ovšem šíří i na internetu, sociálních sítích a v některých redakcích. Bylo by skvělé, kdyby si to dotčení uvědomili.

not random 3

Projde to Trumpovi?

Mohl by se Írán stát první velkou krizí, která skutečně otestuje schopnosti amerického prezidenta Trumpa? – ptali se začátkem ledna mnozí. Objevovaly se otázky, zda má nějakou promyšlenou strategii a zda v jeho vládě nepanuje chaos.

not random 4

Opona obživla

Za nejasných okolností zmizela v době války z budovy dnešní Státní opery v Praze. Přesto tuto oponu diváci opět uvidí. Umělecký šéf výroby Národního divadla Martin Černý ji podle historických pramenů namaloval znovu – strávil tím dlouhé týdny, soboty i neděle. Veřejnost ji poprvé může spatřit v neděli 5. ledna při otevření rekonstruované Státní opery. Odemykáme článek z prosincového Reportéra.

not random 5
not random 6

Senn-zační kariéra s dvěma hvězdičkami

Odborný rakouský gastronomický web popsal Andrease Senna slovní hříčkou vytvořenou z jeho příjmení. „Senn-zační kariéra“ napsal o šéfkuchaři, jehož restaurace v Salcburku se pyšní dvěma michelinskými hvězdami. V Česku žádná tak vysoko hodnocená restaurace není, dokonce i v Rakousku patří mezi pouhých šest takto oceněných restaurací. Cílevědomý sportovec Andreas Senn chtěl mít takový podnik už od mládí. A povedlo se.

not random 7

Vařím a nestresuji se

Pracoval šedesát dva dní v kuse, dřel v luxusní restauraci ve Švýcarsku. Pak si Dorian Reinisch zvolil svou cestu. On sám, ani jím vedený tým podniku Restaurant 1809 v rakouském Innsbrucku nechtějí obětovat své mládí michelinské hvězdě. Přitom i tito kuchaři si hrají: připravují karbanátek s omáčkou z lišek nebo řízek cordon bleu se sýrem s ořechy.

not random 8

Možná jsem i já trochu hipster

Rád vaří polévky, maso i ryby. Vyznává termín „moderní pražská kuchyně“ navazující na předválečnou českou měšťanskou kuchyni. Známý šéfkuchař Miroslav Kalina – vtipkující porotce dvou ročníků televizního MasterChef, který pije fernet i převařenou vodu – se musel loni náhle stěhovat ze své restaurace. Aby si udržel tým kuchařů a číšníků, podařilo se mu rychle přesunout do nových prostor. A dnes vede dva podniky.

not random 9

Hádali se o klimatu

Spor ohledně klimatických změn, který v Česku vedou někteří politici či uživatelé sociálních sítí, je typickou hádkou v éře internetu: plnou emocí i pocitů, že všemu rozumíme víc než vědci.

not random 10

Že mám hvězdu? Jo, tak děkuju

Do televizních pořadů o vaření nechodí. Pokud mluví, ne vždy víte, kdy si dělá legraci. Jeden z nejlepších českých šéfkuchařů se zaujetím hovoří o pochoutkách české kuchyně, o kombinaci chřestu s třešněmi či kuřete s křenem. Oldřich Sahajdák vede třináctým rokem pražskou restauraci La Degustation Bohême Bourgeoise, která už sedm let drží michelinskou hvězdu – to se nikomu jinému v Česku nepovedlo. Letos vařil i v Karlových Varech v předvečer filmového festivalu.

not random 11