20barman

Reportér

Tomáš Poláček

Autor velkých rozhovorů a reportáží s velmi dobrodružnou povahou.


<p>Když před pěti lety odlétal na dobu neurčitou do New Yorku, ani jeho nejbližší to nechápali: „Vždyť máš v Praze skvělou, dobře placenou práci – a barmana jsi pořádně nikdy nedělal!“</p>



<p>Pak Marcel Jinoch dlouho neměl peníze na to, aby rodnou zemi navštívil.</p>



<p>Přiletět mohl loni v lednu, to už byl úspěšným barmanem.</p>



<p>Teď se vrátil na krátkou dovolenou podruhé a bez rozpaků by mohl říkat, že patří mezi světovou barmanskou špičku.</p>



<p>Což neříká – přijel (i se svou americkou manželkou Heather) ukázat rodičům tříměsíčního syna Erika.</p>



<div id="remp_content_locked"></div>

Reportér 10/2021

<title>Co vám namícháme, pane Lemieuxi?</title>
<meta name="description" content="Z ŘÍJNOVÉHO VYDÁNÍ. Za barem stojí ztělesnění amerického snu. Tohle je totiž New York, Manhattan, restaurace jménem Le Pavillon. Otevřela letos v květnu, od té doby je vždy na dva měsíce dopředu zarezervovaná. Jedna z nejlepších ve městě, možná nejkrásnější. Denně v ní sedí desítky celebrit a drinky jim servíruje šestatřicetiletý Marcel Jinoch, který se ještě před pár lety bál deportace." />
<meta name="robots" content="index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1" />
<link rel="canonical" href="https://reportermagazin.cz/40616/co-vam-namichame-pane-lemieuxi/" />
<meta property="og:locale" content="cs_CZ" />
<meta property="og:type" content="article" />
<meta property="og:title" content="Co vám namícháme, pane Lemieuxi?" />
<meta property="og:description" content="Z ŘÍJNOVÉHO VYDÁNÍ. Za barem stojí ztělesnění amerického snu. Tohle je totiž New York, Manhattan, restaurace jménem Le Pavillon. Otevřela letos v květnu, od té doby je vždy na dva měsíce dopředu zarezervovaná. Jedna z nejlepších ve městě, možná nejkrásnější. Denně v ní sedí desítky celebrit a drinky jim servíruje šestatřicetiletý Marcel Jinoch, který se ještě před pár lety bál deportace." />
<meta property="og:url" content="https://reportermagazin.cz/40616/co-vam-namichame-pane-lemieuxi/" />
<meta property="og:site_name" content="Reportér Magazín" />
<meta property="article:publisher" content="https://www.facebook.com/reportermagazin/" />
<meta property="article:published_time" content="2021-10-17T15:00:00+00:00" />
<meta property="article:modified_time" content="2023-09-05T10:07:18+00:00" />
<meta property="og:image" content="https://reportermagazin.cz/app/uploads/2023/08/61695e36e4b0b2f00e52ed11_078barman_1.jpg" />
	<meta property="og:image:width" content="2500" />
	<meta property="og:image:height" content="1667" />
	<meta property="og:image:type" content="image/jpeg" />
<meta name="author" content="Tomáš Poláček" />
<meta name="twitter:card" content="summary_large_image" />
<meta name="twitter:creator" content="@reporter_cz" />
<meta name="twitter:site" content="@reporter_cz" />
<meta name="twitter:label1" content="Written by" />
	<meta name="twitter:data1" content="Tomáš Poláček" />
<script type="application/ld+json" class="yoast-schema-graph">{"@context":"https://schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https://reportermagazin.cz/40616/co-vam-namichame-pane-lemieuxi/#article","isPartOf":{"@id":"https://reportermagazin.cz/40616/co-vam-namichame-pane-lemieuxi/"},"author":{"name":"Tomáš Poláček","@id":"https://reportermagazin.cz/#/schema/person/a7da64da2f526a992565b5bbd12359b1"},"headline":"Co vám namícháme, pane Lemieuxi?","datePublished":"2021-10-17T15:00:00+00:00","dateModified":"2023-09-05T10:07:18+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https://reportermagazin.cz/40616/co-vam-namichame-pane-lemieuxi/"},"wordCount":3336,"publisher":{"@id":"https://reportermagazin.cz/#organization"},"image":{"@id":"https://reportermagazin.cz/40616/co-vam-namichame-pane-lemieuxi/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https://reportermagazin.cz/app/uploads/2023/08/61695e36e4b0b2f00e52ed11_078barman_1.jpg","keywords":["bar","Le Pavillon","Manhattan","Marcel Jinoch","New York","Tomáš Poláček"],"articleSection":["Lidé"],"inLanguage":"cs"},{"@type":"WebPage","@id":"https://reportermagazin.cz/40616/co-vam-namichame-pane-lemieuxi/","url":"https://reportermagazin.cz/40616/co-vam-namichame-pane-lemieuxi/","name":"Co vám namícháme, pane Lemieuxi?","isPartOf":{"@id":"https://reportermagazin.cz/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https://reportermagazin.cz/40616/co-vam-namichame-pane-lemieuxi/#primaryimage"},"image":{"@id":"https://reportermagazin.cz/40616/co-vam-namichame-pane-lemieuxi/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https://reportermagazin.cz/app/uploads/2023/08/61695e36e4b0b2f00e52ed11_078barman_1.jpg","datePublished":"2021-10-17T15:00:00+00:00","dateModified":"2023-09-05T10:07:18+00:00","description":"Z ŘÍJNOVÉHO VYDÁNÍ. Za barem stojí ztělesnění amerického snu. Tohle je totiž New York, Manhattan, restaurace jménem Le Pavillon. Otevřela letos v květnu, od té doby je vždy na dva měsíce dopředu zarezervovaná. Jedna z nejlepších ve městě, možná nejkrásnější. Denně v ní sedí desítky celebrit a drinky jim servíruje šestatřicetiletý Marcel Jinoch, který se ještě před pár lety bál deportace.","breadcrumb":{"@id":"https://reportermagazin.cz/40616/co-vam-namichame-pane-lemieuxi/#breadcrumb"},"inLanguage":"cs","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https://reportermagazin.cz/40616/co-vam-namichame-pane-lemieuxi/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"cs","@id":"https://reportermagazin.cz/40616/co-vam-namichame-pane-lemieuxi/#primaryimage","url":"https://reportermagazin.cz/app/uploads/2023/08/61695e36e4b0b2f00e52ed11_078barman_1.jpg","contentUrl":"https://reportermagazin.cz/app/uploads/2023/08/61695e36e4b0b2f00e52ed11_078barman_1.jpg","width":2500,"height":1667},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https://reportermagazin.cz/40616/co-vam-namichame-pane-lemieuxi/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https://reportermagazin.cz/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Co vám namícháme, pane Lemieuxi?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https://reportermagazin.cz/#website","url":"https://reportermagazin.cz/","name":"Magazín Reportér","description":"Tagline RM","publisher":{"@id":"https://reportermagazin.cz/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https://reportermagazin.cz/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"cs"},{"@type":"Organization","@id":"https://reportermagazin.cz/#organization","name":"Reportér Magazín","alternateName":"Reportér Magazín","url":"https://reportermagazin.cz/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"cs","@id":"https://reportermagazin.cz/#/schema/logo/image/","url":"https://reportermagazin.cz/app/uploads/2024/01/logo2-696.png","contentUrl":"https://reportermagazin.cz/app/uploads/2024/01/logo2-696.png","width":696,"height":435,"caption":"Reportér Magazín"},"image":{"@id":"https://reportermagazin.cz/#/schema/logo/image/"},"sameAs":["https://www.facebook.com/reportermagazin/","https://x.com/reporter_cz"]},{"@type":"Person","@id":"https://reportermagazin.cz/#/schema/person/a7da64da2f526a992565b5bbd12359b1","name":"Tomáš Poláček","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"cs","@id":"https://reportermagazin.cz/#/schema/person/image/","url":"https://secure.gravatar.com/avatar/6af8f8e755c33e190114d1ed9bc44f22?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https://secure.gravatar.com/avatar/6af8f8e755c33e190114d1ed9bc44f22?s=96&d=mm&r=g","caption":"Tomáš Poláček"},"description":"Narodil se 21. prosince 1977 matce Evě, toho času studentce pražské Fakulty žurnalistiky. Poslední ročník absolvoval a diplom převzal spolu s ní. Od páté třídy na základní škole vydával se spolužákem Michalem Trunečkou časopis Calypso, pro nějž tito dva pokrevní bratři (Trunečkovi jsou známá novinářská rodina, ačkoli konkrétně Michal dal v dospělosti přednost právu) napsali rozhovory mimo jiné s Jaroslavem Foglarem a kardinálem Františkem Tomáškem. Od září roku 2000 pracoval v MF DNES, kde se brzy vyhranil jako autor velkých rozhovorů a reportáží. Zajímavostí je, že pět procent jeho respondentů do půl roku od vydání článku zemřelo, a u reportáží že si Tomáš většinou našel téma, při němž se nedalo vyhnout konzumaci alkoholu. I tak se v MF DNES udržel do léta 2014, kdy se rozhodl následovat své největší novinářské oblíbence do měsíčníku Reportér. V něm si začal plnit sen – cestu autostopem kolem světa.","url":"https://reportermagazin.cz/autor/tomas-polacek/"}]}</script>

Audio

Co vám namícháme, pane Lemieuxi?

Gastronomie

Z ŘÍJNOVÉHO VYDÁNÍ. Za barem stojí ztělesnění amerického snu. Tohle je totiž New York, Manhattan, restaurace jménem Le Pavillon. Otevřela letos v květnu, od té doby je vždy na dva měsíce dopředu zarezervovaná. Jedna z nejlepších ve městě, možná nejkrásnější. Denně v ní sedí desítky celebrit a drinky jim servíruje šestatřicetiletý Marcel Jinoch, který se ještě před pár lety bál deportace.

Nadační fond Reportér

O nás

Kontakt

Inzerce

Centrum nápovědy

Předplatné

Obchodní podmínky: předplatné

Obchodní podmínky: e-shop

Lidé v Reportéru

Ochrana osobních údajů

Parametry opakované platby

Rozhovory dne

Magazín

Autoři

Obrazem

Volební rok 2025

Host Reportéra

Ikonické domy

Gastroseriál

Příběhy našich sousedů

Kultura

Byznys

Lidé

Report

Povídka

Populární

Pravda vítězí

Výběr dne

Nejnovější

Vyhledávání

Archiv magazínů

Stopem do Ósaky

Můj výběr

Knižní e-shop

Dnes

Hledání

https://reportermagazin.cz/app/uploads/2023/08/61695e36e4b0b2f00e52ed11_078barman_1.jpg

Home

Magazín Reportér

https://reportermagazin.cz/app/uploads/2024/01/logo2-696.png

Reportér Magazín

Narodil se 21. prosince 1977 matce Evě, toho času studentce pražské Fakulty žurnalistiky. Poslední ročník absolvoval a diplom převzal spolu s ní. Od páté třídy na základní škole vydával se spolužákem Michalem Trunečkou časopis Calypso, pro nějž tito dva pokrevní bratři (Trunečkovi jsou známá novinářská rodina, ačkoli konkrétně Michal dal v dospělosti přednost právu) napsali rozhovory mimo jiné s Jaroslavem Foglarem a kardinálem Františkem Tomáškem. Od září roku 2000 pracoval v MF DNES, kde se brzy vyhranil jako autor velkých rozhovorů a reportáží. Zajímavostí je, že pět procent jeho respondentů do půl roku od vydání článku zemřelo, a u reportáží že si Tomáš většinou našel téma, při němž se nedalo vyhnout konzumaci alkoholu. I tak se v MF DNES udržel do léta 2014, kdy se rozhodl následovat své největší novinářské oblíbence do měsíčníku Reportér. V něm si začal plnit sen – cestu autostopem kolem světa.

https://secure.gravatar.com/avatar/6af8f8e755c33e190114d1ed9bc44f22?s=96&d=mm&r=g

Co vám namícháme, pane Lemieuxi?

Gastronomie

To víno pil Arnold Schwarzenegger. A kdysi taky papež, který se tvářil kysele

Vaření s finančním limitem mě začalo bavit, říká gastro novinářka Hana Michopulu

Lidé

Oživení pravěkého vlka? Spíš kontroverzní hra než opravdový vědecký průlom, vysvětluje biolog

Jakmile dostanete první hotovost, jste lapena. Peníze přehluší vše špatné, říká sexuální pracovnice

Doporučení autoři

VÝBĚR DNE

Zbraň jako pracovní nástroj. Kdo je Pavel Šrytr, obávaná postava českého polosvěta?

Hlášky si dopředu nechystám. Je to absolutní jiskra a dada, říká komentátor Robert Záruba

Jak jsem potkal polosvět. Nejen o pistolníkovi, který má rád Putina

Šedesátiny Večerníčka. Soudruzi řešili Rumcajsův klobouk a chtěli seriál o Gagarinovi