Advertorial

Rumy mnoha chutí, bez nichž se váš bar neobejde

21 / 12 / 2018

Chcete opravdu kvalitní rum? Máte rádi sladší rumy s ovocnou chutí nebo dokonce kořeněné chutě? Nebo preferujete sušší rumy? V obchodě Warehouse #1 máte na výběr mezi mnoha různými druhy. Můžete zkusit i něco nového – třeba rumy z jamajské destilerie Appleton Estate, peruánské Millonario nebo filipínský hit Don Papa. A rum dle vlastního výběru můžete někomu darovat jako vánoční dárek.

Chcete opravdu kvalitní rum? Máte rádi sladší rumy s ovocnou chutí nebo dokonce kořeněné chutě? Nebo preferujete sušší rumy? V obchodě Warehouse #1 máte na výběr mezi mnoha různými druhy. Můžete zkusit i něco nového – třeba rumy z jamajské destilerie Appleton Estate, peruánské Millonario nebo filipínský hit Don Papa. A rum dle vlastního výběru můžete někomu darovat jako vánoční dárek.

Nabídka rumů, které neodmyslitelně patří do královské rodiny nápojů, se stále zvětšuje. Jakým byste dali přednost vy? Na pomoc jsme si přibrali experty z pražského showroomu Warehouse #1, kteří se na rumy specializují dlouhé dekády a nabízí nejbohatší sortiment bájné kořalky na tuzemském trhu. Podle technologie (a do určité míry také podle země původu) dělíme rumy do čtyř kategorií:


Speciální rumy

Mimo jiné bývají obohaceny o koření, bylinky či nezvyklé parfemace.

 

Latinské rumy

S přehledem nejpopulárnější, charakteristické mimo jiné přidáním panenského medu z cukrové třtiny. 

 

Agricole rumy

Jejich název vychází z frankofonních karibských ostrovů. K výrobě se používá čistá šťáva z čerstvě sklizené cukrové třtiny.

 

Rumy britského typu

Mají kořeny v někdejších britských koloniích ve vodách Karibiku, jsou oblíbené mezi fanoušky suchých drinků.

 

V uvedených kategoriích se pak skrývají následující druhy:


SPECIÁLNÍ RUMY

Don Papa 

5c1cdd51e4b0266373d1da25 MEDIA_ITEM image

Máte-li na paměti, že kvalitní rumy jsou jen ty z oblastí Jižní Ameriky, Don Papa vás přesvědčí o opaku. Prémiový a malosériový rum z ostrova Negros na Filipínách, kde se pěstuje  třtina s tóny vanilky, medu a kandovaného ovoce, zraje minimálně sedm let v sudech z bílého amerického dubu na horském úbočí Mount Kanlaon. Jméno získal tento rum podle filipínského hrdiny Papa Isia, který na přelomu 19. a 20. století bojoval za nezávislost své vlasti a byl ztělesněním rebelie, odhodlání i smyslu pro spravedlnost. Don Papa posbíral několik světových cen za design láhve a etikety, každoročně přichází s novými limitovanými edicemi. Cena dárkového balení: 990 Kč. 

 

LATINSKÉ RUMY

Millonario 10 Aniversario Cincuenta 

5c1cdd54e4b0266373d1da51 MEDIA_ITEM image

Vychází ze stejné receptury jako jeho předchůdce, 10 Aniversario Reserva. Ten navrhl majitel destilerie Fabio Rossi jako svěží, aromatickou, lehkou a přístupnou verzi nasládlého, plného, rozinkového chuťového profilu, který je spojen s rumy Millonario. „Cincuenta“, tedy „Padesátka“, je však lahvován při vyšší síle 50 %, chutí připomíná ovoce, vanilku a čokoládu. Rum je výjimečný již na první pohled: luxusní zlatá tuba chrání elegantní láhev, kterou korunuje skleněná zátka, vyrobená českou značkou Preciosa. Cena dárkového balení: 1 100 Kč. 

 

Zacapa Centenario 23

5c1cdd55e4b0266373d1da63 MEDIA_ITEM image

Exkluzívní rum Zacapa z panenského medu cukrové třtiny se v posledních letech zapsal do povědomí mnoha Čechů. Zraje v nadmořské výšce 2 300 metrů v guatemalských horách pod taktovkou master blenderky Loreny Vásquez. Ron Zacapa Centenario opakovaně zvítězil na International Rum Festivalu v Londýně a následně byl uveden do Síně slávy této prestižní soutěže. Stal se tak neoficiálním měřítkem pro superprémiové rumy a jako jediný z rumů se používá v rámci nejprestižnější barmanské soutěže Diageo Reserve World Class. Cena dárkového balení: 1 150 Kč 

 

Diplomático Reserva Exclusiva

5c1cdd58e4b0266373d1da82 MEDIA_ITEM image

Nejoblíbenější venezuelský rum, který má na kontě více než dvacet mezinárodních medailí a jehož Maestro Ronero pan Tito Cordero byl v letech 2011 a 2013 vyhlášen nejlepším Master Blenderem na světě. Rum určený k pomalému upíjení se vyznačuje jemným a komplexním profilem a je směsí rumů až dvanáct let starých. Oblíbený je například v kombinaci s kvalitní hořkou čokoládou, kterou právě pro tento konkrétní rum namíchali chocolatiéři z XoCo Club. Cena dárkového balení (se dvěma sklenicemi): 920 Kč

 

AGRICOLE RUMY

Trois Rivières Cuvée de l’Océan

5c1cdd59e4b0266373d1da94 MEDIA_ITEM image

Azurová modř lahve skrývá agricole rum Cuvée de l’Océan vyráběný z cukrové třtiny, která vyrůstá takřka ze slaných vod oceánu v nejjižnější části Martiniku. Plantáže Trois Rivières byly založeny v 17. století a patří k nejstarším v Karibiku. Agricole rumy jsou vyráběny fermentováním a destilováním šťávy cukrové třtiny z prvního lisování dle podmínek označení A.O.C. Martinique. Chuť je minerální, mořské tóny doplňují herbální nádech cukrové třtiny. Vychutnejte si ho čistý, nebo v klasickém koktejlu Daiquiri. Cena lahve: 680 Kč   


ANGLICKÉ RUMY

Appleton Estate 12 Y.O. Rare Blend

5c1cdd5be4b0266373d1daac MEDIA_ITEM image

Hluboko v srdci Jamajky najdeme oblast Appleton Estate - nejstarší nepřetržitě fungující třtinovou plantáž a palírnu v zemi. Rumy této značky míchá Joy Spence, první žena na světě, která získala titul master blender. Appleton Estate Rare Blend je směsí rumů, z nichž nejmladší zrál dvanáct let. Jeho destilace probíhá v měděných kotlích, rumy poté zrají v sudech z amerického bílého dubu, v nichž byl předtím uložen bourbon.  Sušší a robustnějsí chuť s převládajícími tóny dřeva, ovoce, kakaa, pomerančové kůry a mandlí ocení vyznavači britského stylu. Cena lahve: 750 Kč

 

Blackwell

5c1cde88e4b0266373d1db34 MEDIA_ITEM image

Tmavý, dva až čtyři roky zrající rum vyráběný na Jamajce společností J. Wray & Nephew; mimochodem, za touto značkou stojí Chris Blackwell, zakladatel hudebního vydavatelství Island Records, jež seznámilo svět s Bobem Marleyem a hudbou reggae. Jemný a sladký začátek s chutí vanilky a karamelu je následován chutí pečených marshmallow a přirozeným kořeněným závěrem. Cena lahve: 610 Kč

 

Angostura 1919 

5c1d4057e4b0266373d21d18 MEDIA_ITEM image

Jedinou rumovou palírnou, která se dodnes zachovala v oblasti Trinidadu a stále vyrábí podle roky prověřených technik, je Angostura, jejíž historie sahá až do roku 1824. Jeden z nápojů této značky – Angostura 1919 - je lehký blend rumů, které zrály až osm let ve znovu vypálených sudech po bourbonu. Má komplexní aroma kakaa, vanilky a kokosu, na patře je suchý s náznaky karamelu, pražených ořechů, vanilky, pepře a přetrvávající stopou vypáleného dřeva. Cena dárkového balení: 1 020 Kč

 

 

Warehouse #1
Není rum jako rum. Proto doporučujeme kontaktovat odborníky přímo ve specializované prodejně či využít jejich školení
Se všemi těmito a stovkami dalších rumů se můžete seznámit v obchodě s bájnou kořalkou Warehouse #1 v pražském Karlíně. V zajímavých prostorách tohoto showroomu najdete nejvybranější destiláty z celého světa. Pro skutečné milovníky prémiového alkoholu jde o malý ráj na zemi: z více než 600 položek v regálech si vybere každý, většinu z nich můžete přímo na místě i ochutnat. Podrobnosti: www.warehouse1.cz.
 
Galerie (8) Diskuze Sdílet

Autor také napsal

Mohlo by Vás zajímat