Galadegustace společnosti Premier Wines & Spirits

Kultura

"Je to skvělý dárek pro všechny milovníky vína," říká o vstupenkách na galadegustaci v Kaiserštejnském paláci Tomáš Brůha, hlavní sommelier společnosti Premier Wines & Spirits, jednoho z největších českých distributorů vína, destilátů a nealko nápojů.

img DALŠÍ FOTOGRAFIE V GALERII

Tomáš Brůha je trojnásobný vítěz mistrovství České republiky Trophée Bohemia Sekt a reprezentant Česka na mistrovství světa v roce 2010 v Chile i na jiných mezinárodních soutěžích v oboru nápojové gastronomie. Do Premier Wines & Spirits nastoupil koncem roku 2015 a stal se důležitou součástí týmu i při přípravě každoroční největší výstavy vín a destilátů v České republice Galadegustace v Kaiserštejnském paláci. Vstupenky na Galadegustaci 2020 zakoupíte na www.1er.cz.

 

Kdy jste s Premier Wines & Spirits přišli s myšlenkou galadegustací v Kaiserštejnském paláci?

Myšlenka galadegustace přišla již před mnoha lety, budoucí již 16. ročník prezentace vín z portfolia společnosti je toho důkazem, jen to odkazuje na skutečnost, že společnost Premier Wines & Spirits je jedním z nejstarších obchodníků a dovozců kvalitních vín v České republice. 

 

Kdy se budou jednotlivé galadegustace konat v roce 2020? 

V úterý 28. a ve středu 29. ledna, vždy od 14:00 do 19:00 v krásných historických prostorách Kaiserštejnského paláce na pražské Malé straně.

 

Jaký je rozdíl mezi dvěma galadegustacemi, které pořádáte? 

Poměrně zásadní, a tím nemyslím cenový rozdíl ve vstupenkách.

První den, tedy 28. 1., je věnován milovníkům a příznivcům burgundských vín. Zde očekáváme hosty z řad sommelierů a privátní klientely, která je již ve víně vzdělaná, a tomu také odpovídá řekněme trochu komorní atmosféra, aby vynikla vína jako taková. Vína jsou zde navíc prezentována profesionálními sommeliery povětšinou z Asociace sommelierů ČR. A také již potřetí doplníme burgundská vína o prezentaci champagne, a to nejen o větší šampaňské domy, ale také o menší growery. 

Druhý den, 29. 1., bych možná nazval „portfolio tasting“ – jde o prezentaci většiny vinařství, která společnost Premier Wines na český trh dováží a která jsou zde prezentována buď samotným vinařem, nebo zástupcem společnosti. Tato akce je samozřejmě také příležitostí ochutnat mnoho špičkových vín. Přidanou hodnotou je pak možnost poznat osobně lidi, kteří za vínem stojí, a popovídat si s nimi. Atmosféra je velmi nenucená a přátelská, a co víc, součástí degustace bude i prezentace vlastní řady ovocných destilátů značky Baron Hildprandt a v neposlední řadě i prémiové rumy a armaňak.

 

Komu byste galadegustace doporučil navštívit? 

Všem, kteří milují víno a chtějí se pokochat aktuálním ročníkem burgundských vín od kategorie Village po významná Grand Cru (v případě prvního dne). Všem, kteří milují vína a chtějí se poznat s vinaři (tedy v případě druhého dne). Navíc vstupenky budou k prodeji během pár dnů, takže to může být i skvělý dárek pod vánoční stromeček. 

 

Kolik vinařů přijede prezentovat vybraná vinařství? 

Na minulém ročníku akce bylo osobně přítomno 30 zástupců vinařství a předpokládám, že v roce 2020 jich bude ještě o něco více. Každopádně kalendář většiny vinařů se často mění ze dne na den, takže je do poslední chvíle těžké říct, kdo bude opravdu přítomen. Nicméně určitě se nestane, že pokud vinař na poslední chvíli odřekne, jeho vína nebudou prezentována, i na to myslíme při přípravách a máme v záloze sommeliery, kteří taková vinařství obslouží.

 

Jaká zvučná jména potkáme v roce 2020? 

Pevně věřím, že stejně jako v případě minulé akce se i tentokrát osobně zúčastní ikona španělského vinařství Vega Sicilia, pravděpodobně nejlepší vinařství Rakouska F. X. Pichler, špička italského Barola Luciano Sandrone nebo špičkové německé Ryzlinky od jedné z legend Markuse Molitora. Je však těžké vypíchnout pouze tato jména, protože v portfoliu Premier Wines najdeme opravdu výjimečná vinařství – takřka co jméno, to pojem.

 

Součástí galadegustací jsou i odborné semináře a galadegustace – jak to funguje? 

Jedná se o tematické masterclassy, každý den dva s výjimečnými víny pro omezený počet lidí – maximálně 12. Tedy opravdu ideální prostředí pro ochutnávku velkých vín a vyváženou diskuzi. Velkou výhodou těchto masterclassů je také to, že jejich součástí je i automatický vstup na galadegustaci ten který den.

 

Jaké nejzajímavější přednášky jste připravili pro ročník 2020? 

Všechny masterclassy budou zajímavé a unikátní, ale kdybych měl zmínit pouze jeden pro každý den, tak určitě v úterý 28. 1. se naši hosté budou moci těšit na představení apelace Vosne-Romanée, samozřejmě včetně ochutnávky top vín, jako je například Grand Cru vinice Richebourg. Druhý den pro mě osobně bude rozhodně stát za návštěvu prezentace výjimečného vína Valbuena v šesti po sobě jdoucích ročnících od ikony španělského vinařství Vega Sicilia. Možnost na vlastní chuť poznat, jak se víno vyvíjí v čase a zároveň jak jednotlivé ročníky ovlivňují charakter vína, je rozhodně jedinečná. Nicméně minimálně slovem musím zmínit i degustaci champagne první den a degustaci ročníkových portských vín značky Graham’s druhý den. Zkrátka rozhodně je na co se těšit.

 

Kde je možné zakoupit vstupenky na galadegustaci? 

Ideální a nejrychlejší možností je navštívit webovou stránku www.1er.cz, kde okamžitě vyskočí banner s upoutávkou na tuto akci a přímým odkazem na nákup vstupenek. Ideální vánoční dárek takřka pro každého.

Reklama
Reklama
Reklama

Sdílení

Reklama

Podpořte nezávislou žurnalistiku

I díky Vám mohou vznikat finančně náročné texty a reportáže v magazínu Reportér.

200 Kč 500 Kč 1000 Kč Jiná částka

On-line platby zajišťuje nadace Via a její služba darujme.cz

Reklama
Reklama