Věřím, že lidé budou dobře jíst i v krizi
9. srpna 2020
Reportér 08/2020 · Číslo 72
Věřím, že lidé budou dobře jíst i v krizi
Zvětšitfoto Tomáš Binter
Během karantény dopláceli na pokles návštěvnosti v obchodních centrech, kde má skupina Sklizeno téměř polovinu obchodů. Proto v průběhu pouhých osmi dnů rozjeli e-shopy. Nyní firma podle spolumajitele Aleše Kotěry vsadí na rozvoz potravin elektrokoly a také na předpřipravená jídla pro snadné vaření z kvalitních surovin.
Jak skupinu Sklizeno Foods zasáhla pandemie?
Poměrně výrazně. Běžné kamenné prodejny na tom byly docela dobře, postihlo nás ale omezení provozu v obchodních centrech.
Tam přece mohly být obchody s potravinami otevřené…
Mohly, ale bylo tam mnohem méně zákazníků, až o devadesát procent. Tomu odpovídal i propad tržeb v našich tamních prodejnách. Na nějakou dobu jsme je raději úplně zavřeli, lidé se do obchodních center báli chodit a nedávalo smysl tam držet personál a vozit čerstvé potraviny.
Jakou část prodejen máte v nákupních centrech?
Téměř polovinu, ale mají skoro sedmdesátiprocentní podíl na tržbách. Dnes už je situace významně lepší, ale v obchodních centrech jsou naše tržby pořád oproti normálu výrazně nižší.
Co to znamená v řeči peněz a hospodářského výsledku?
Je to pokles v řádu milionů měsíčně. Pro firmu, která chtěla po letech budování a investic letos dosáhnout na vyrovnané hospodaření, je to velká změna plánů.
Stát od počátku pandemie deklaruje, že chce firmám pomoci. Byla ta pomoc skutečně citelná?
Musím si trochu zaplakat, i když snaha se samozřejmě cení. Na jedné straně máme mnohamilionové ztráty, které budeme splácet několik dalších let. Z podpory kurzarbeitu jsme oproti tomu získali pár set tisíc.
Jak by vypadala pomoc státu, která by pro vás byla opravdu smysluplná?
Podpořte Reportér sdílením článku
Zakladatel magazínu Reportér.
VÝBĚR DNE
